הבוקריה לוגו

תפריט בוקר

מנות בוקר

*מוגש עד השעה 14:00
*המטבח שלנו אינו סטרילי מאלרגניים

  • מגש צ'יקטי של בוקר ₪65

    5 טאפסים משתנים (שאל את המלצר), מוגש בליווי פוקצ'ה של בוקר

  • פלטת גבינות ₪68

    שלושה סוגי גבינות בוטיק משתנות, מוגש עם ריבה, קונפי שום, חמאה, זיתים וברוסקטה

  • ביצים ₪18

    תוספת אפשרית בצל/עשבי תיבול/פטריות

  • סנדוויץ' פניני חביתה ₪56

    פוקצ'ה מהטאבון, גבינת שמנת, חביתה, מלפפון חמוץ, עגבניות שרי ואורוגולה טריה מוגש בליווי סלט של בוקר

  • בריוש פונגי ₪65

    לחם בריוש קלוי, רוטב שמנת כמהין, פטריות מוקפצות בשום וטימין ושתי ביצים עין מוגש בליווי סלט של בוקר

  • ברוסקטה מקושקשת ₪65

    מקושקשת רכה, גבינת שמנת, אורוגולה ובצל ירוק מוגש בליווי סלט של בוקר

  • ברוסקטה סלמון מעושן ₪68

    ברוסקטה מלחם מחמצת טרי, שמנת וסלטון של פעם: אורוגלה, פלפלים ובצלי שאלוט מוחמצים מוגש בליווי סלט של בוקר

  • אגז בנדיקט ₪65

    לחם בריוש קלוי, רוטב שמנת תרד, ביצים עלומות ורוטב הולנדז מוגש בליווי סלט של בוקר (תוספת סלמון מעושן 15 ש"ח)

  • פיצה ממילאנו ₪78

    בצק הבית, רוטב שמנת, מוצרלה, פטריות פורטובלו, שתי ביצים ושמן כמהין

  • פנקייק בוקריה ₪52

    מוגש עם מייפל, שוקולד חלב ולבן בליווי כדור גלידה וניל

  • פנה אברוסטוליטו ₪65

    לחם קסטן קלוי במילוי מוצרלה, עטוף בביצה ופרמז'ן מוגש בליווי גבינת שמנת ופסטו וסלט של בוקר

שקשוקות

  • שקשוקה קלאסית ₪64

    רוטב עגבניות ביתי ושתי ביצים, מוגש בליווי פוקצ'ה וסלט של בוקר

  • שקשוקה נפוליטנית ₪68

    רוטב עגבניות ביתי, שתי ביצים, זיתי קלמטה ומוצרלה טרייה מוגש בליווי פוקצ'ה וסלט של בוקר

  • שקשוקה סיצליאנית ₪68

    רוטב עגבניות ביתי, שתי ביצים, קוביות חציל וגבינת פטה מוגש בליווי פוקצ'ה וסלט של בוקר

  • שקשוקה ורדה (ירוקה) ₪68

    שמנת תרד, מוצרלה, פרמזן, פטריות ושתי ביצים מוגש בליווי פוקצ'ה וסלט של בוקר

סלטים

  • סלט קריספי ₪69

    חסה טרייה, עגבניות שרי, אגוזי מלך מסוכרים, מלפפון, בצל סגול, קוביות קריספי פולנטה וחלומי ברוטב ויניגרט

  • פנצ'נלה מסרדיניה ₪63

    מגוון עגבניות, מלפפון טרי, פלפלים בצבעים, בצל סגול, צנונית, זיתי קלמטה, בזיליקום, פרוסת גבינת פטה עם שמן זית ואורגנו טרי

  • סלט ירוקים ₪63

    כרוב לבן, סלרי, נענע, בזיליקום, אורגנו טרי, אורוגולה, פטרוזיליה, מלפפון, תפוח ירוק ופקאן סיני ברוטב וינגרט תפוח עץ

  • סלט קינואה ועדשים שחורות ₪66

    קינואה, עדשים שחורות, אורוגולה קצוצה, פטרוזליה, קוביות בטטה, פלפלים קלויים, אגוזי מלך, מלפפון, חמוציות, מיץ לימון ושמן זית

  • סלט כרובית לימונית ₪68

    כרובית מטוגנת, עשבי תיבול קצוצים, צ'ילי אדום, שקדים, צנוברים, יוגורט וגבינת עיזים

  • בורטה קפרזה ₪74

    מגוון עגבניות, בזיליקום, בוראטה טריה, שמן זית, קרם בלסמי ואגוזי מלך מסוכרים

מנות ילדים

  • פסטה ילדים ₪44

    מוגש עם רוטב לבחירה עגבניות / שמנת (מוגש בנפרד)

  • בוקר ילדים ₪39

    חביתה, ירקות חתוכים, גבינת שמנת ופוקצ'ה

קינוחים

  • אפוגטו ₪24

    גלידה וניל ושוט אספרסו

  • קראק פאי פיסטוק ₪48

    גרנולה קראנצ', טופי, קרמל ופיסטוק, מוגש בליווי כדור גלידה וניל

  • פאדג' שוקולד ₪48

    עוגת שוקולד ביתית מוגשת חמה בליווי גלידה וניל

  • עוגת גבינה ₪48

    גבינה אפויה שמנת, על מצע של עוגיות חמאה ושוקלד חלב

  • טרמיסו ₪48

    קרם מסקרפונה, אספרסו, קקאו, בישקוטים תבולים באספרסו בליווי גנאש שוקולד לבן ואספרסו

  • פאי פקאן טבעוני ₪45

    שאל את המלצר

  • פאי לימון ₪54

    בצק פריך, קרם לימון ומרנג שרוף

  • מילפיי ₪56

    שכבות של בצק עלים פריך, קרם מקסרפונה, אבקת סוכר וסירופ פירות יער

  • וופל תענוגות ₪62

    שתי יחידות וופל בלגי, שוקולד חלב ולבן, גלידה וניל

  • שכבות שחיתות ₪64

    פנקייק בוקריה, וופל בלגי, בראוניז, גלידה וניל, שוקולד חלב ולבן

  • קראנצ' מגנום ₪64

    פנקייק, קרנץ לוטוס, בננה מקורמלת, שתי יחידות מגנום, שוקולד חלב ולבן

שתיה קלה

  • קוקה קולה/זירו ₪14
  • ספרייט/זירו ₪14
  • פריגת ענבים ₪14
  • פיוז טי ₪14
  • פריגת לימונדה ₪14
  • מים מינרליים ₪10
  • פרללה ₪14
  • סודה קנקן 1 ליטר ₪19
  • תפוזים סחוט ₪18
  • קפה קר/אמריקנו ₪17
  • שוקו קר ₪17

שתיה חמה

  • אספרסו קצר, ארוך/כפול ₪ 8/10
  • מקיאטו קצר, ארוך/כפול ₪9/11
  • תה ₪10
  • הפוך קטן/גדול ₪13/16

    אפשרות לקפה נטול/חלב סויה/ שקדים/חלב שיבולת שועל

  • אמריקנו ₪12
  • שוקו חם ₪14
  • סיידר תפוחים חם ₪14

    עם מקל קנמון

מילקשייקים

מוגש עם קצפת

  • מילקשייק נוצ'לה ₪39
  • מילקשייק אוריאו ₪39
  • מילקשייק וניל ₪35
  • מילקשייק אפוגטו ₪35
חזור