תפריט ללא גלוטן
מנות בוקר
מגש צ'יקטי של בוקר
5 טאפסים משתנים (שאל את המלצר), מוגש בליווי לחם ללג
פלטת גבינות
שלוש סוגי גבינות בוטיק משתנות, מוגש עם ריבה, קונפי שום, חמאה, זיתים וברוסקטה
ביצים
תוספת אפשרית בצל/עשבי תיבול/פטריות
סנדוויץ פניני חביתה
לחמנייה ללג, גבינת שמנת, חביתה, מלפפון חמוץ, עגבניות שרי ואורוגולה טריה מוגש בליווי סלט של בוקר
ברוסקטה מקושקשת כמהין
מקושקשת עם מיקס פטריות בניחוח כמהין, גבינת שמנת, אורוגולה ובצל ירוק מוגש בליווי סלט של בוקר
ברוסקטה סלמון מעושן
ברוסקטה מלחם ללג, שמנת וסלטון של פעם: מלפפון, בצל סגול ושמיר מוגש בליווי סלט של בוקר
אגז בנדיקט
לחם ללג קלוי, רוטב שמנת תרד, ביצים עלומות ורוטב הולנדז מוגש בליווי סלט של בוקר )תוספת סלמון מעושן 15 ש"ח)
פיצה ממילאנו
בצק הבית ללג, רוטב שמנת, מוצרלה, פטריות פורטובלו, שתי ביצים ושמן כמהין
בוקר רומאי
פולנטה, שתי ביצים עלומות, ברוקולי ופרמז'ן מוגש בליווי סלט של בוקר
מנות פתיחה
פלטת גבינות
שלוש סוגי גבינות בוטיק משתנות, מוגש עם ריבה, קונפי שום, חמאה, זיתים ולחם ללג
ברוסקטה גבינת עיזים
קונפי שום, גבינת עיזים וקולי פירות יער
פטריות עיזים
פטריות פורטובלו ממולאות בתערובות של גבינת עיזים, פרמז'ן, מוצרלה ועגבניות מיובשות, על בסיס של קרם יוגורט פסטו
קרפצ'ו סלק ובורלה עיזים
פרוסות סלק, בורלה עיזים, צ'ילי מוחמץ, קונפי שום, צנוברים, בייבי בזיליקום, בלסמי מצומצם וגרדת לימון
ארנצ'יני
אורז ארבוריו, קרם בטטה, מוצרלה, פרמזן בציפוי פריך, על בסיס רוטב שמנת עגבניות
ברוסקטה דג ים
ברוסקטה ללג מרוחה בקרם שיפקה, שמן זית, מיץ לימון, מייפל, סביצ'ה דג ים, פרי עונתי, פטרוזליה, בצל סגול, זיתי קלמטה וזרעי עגבניה
קרפצ'ו דג ים
פרוסות דג ים, עגבניה שרופה בטאבון, שמן זית, מיץ לימון, פלפל חריף וצלפים
מרק היום
שאל את המלצר
לזניה חצילים
פרוסות חציל, מוצרלה טרייה, פרמזן, פטה, בזיליקום, אגוזים, רוטב עגבניות ופרמזן, אפוי בטאבון
שקשוקות
שקשוקה קלאסית
רוטב עגבניות ביתי ושתי ביצים, מוגש בליווי לחם ללג וסלט של בוקר
שקשוקה נפוליטנית
רוטב עגבניות ביתי, שתי ביצים, זיתי קלמטה ומוצרלה טרייה מוגש בליווי לחם ללג וסלט של בוקר
שקשוקה סיצליאנית
רוטב עגבניות ביתי, שתי ביצים, קוביות חציל וגבינת פטה מוגש בליווי לחם ללג וסלט של בוקר
(שקשוקה ורדה (ירוקה
שמנת תרד, מוצרלה טרייה, פרמזן, פטריות ושתי ביצים מוגש בליווי לחם ללג וסלט של בוקר
סלטים
סלט קריספי
חסה טרייה, עגבניות שרי, אגוזי מלך מסוכרים, מלפפון, בצל סגול, קוביות קריספי פולנטה וחלומי ברוטב ויניגרט
פנצ'נלה מסרדיניה
מגוון עגבניות, מלפפון טרי, פלפלים בצבעים, בצל סגול, צנונית, זיתי קלמטה, בזיליקום, פרוסת גבינת פטה עם שמן זית ואורגנו טרי
סלט קינואה ועדשים שחורות
קינואה, עדשים שחורות, אורוגולה קצוצה, פטרוזליה, קוביות בטטה, פלפלים קלויים, אגוזי מלך, מלפפון, חמוציות, מיץ לימון ושמן זית
סלט ירוקים
כרוב לבן, סלרי, נענע, בזיליקום, אורגנו טרי, אורוגולה, פטרוזיליה, מלפפון, תפוח ירוק ופקאן סיני ברוטב וינגרט תפוח עץ
בורטה קפרזה
מגוון עגבניות, בזיליקום, בורטה טריה, שמן זית, קרם בלסמי ואגוזי מלך מסוכרים
קינוחים
אפוגטו
גלידה וניל ושוט אספרסו
פאדג שוקולד
עוגת שוקולד ביתית מוגשת חמה בליווי גלידה וניל
וופל תענוגות
שתי יחידות וופל בלגי, שוקולד חלב ולבן, גלידה וניל
מילקשייקים
מילקשייק וניל
מוגש עם קצפת
מילקשייק אפוגטו
מוגש עם קצפת
פסטות
פומדורו עגבניות שרי
פסטה ללג, רוטב עגבניות איטלקי עם עגבניות שרי צלויות, שום, שמן זית ובזיליקום
ניוקי ערמונים ופטריות
ניוקי ללג, שמנת, פטריות, פרמז'ן וערמונים בניחוח כמהין
פונגי פטריות וכמהין
פסטה ללג, רוטב אלפרדו, מיקס פטריות ופרמז'ן בניחוח כמהין
רביולי קרם בטטה ומסקרפונה
רביולי ללג ממולא קרם בטטה ברוטב קרם עגבניות שרי אדומות
ספגטי ירוקים
קונפי שום, ברוקולי, זוקיני, שמן זית, בזיליקום טרי וגרדת לימון (תוספת קוביות דג ים ₪20)
ספיישל קפלצ'יו
קפלצ'יו ממולא גבינת עיזים ובזיליקום ברוטב חמאה חומה ופרמז'ן
פיצות
נאפות מבצק מחמצת איטלקי ונאפות בטאבון
פיצה קלאסיקו
רוטב עגבניות ומוצרלה טרייה תוספות לבחירה: פטריות / זיתי קלמטה / בצל / פלפל חריף / בטטה / פטה ₪5
פיצה סיצליאנית
רוטב עגבניות, מוצרלה טרייה, גבינת פטה, זיתי קלמטה, בצל סגול ובזיליקום
פיצה בטטה ותרד
רוטב שמנת תרד, מוצרלה טרייה, קוביות בטטה, וגבינת פטה
פיצה ממילאנו
רוטב שמנת, מוצרלה טרייה, פטריות פורטובלו, שתי ביצים ושמן כמהין
פיצה טוסקנה
רוטב עגבניות, מוצרלה טרייה, זעתר, גבינת פטה, פלפל חריף מטוגן מעל ושומשום בקצוות
פיצה עיזים ובצלים מקורמלים
רוטב עגבניות, מוצרלה טרייה, גבינת עיזים וריבת בצל
פיצה ארבע גבינות
רוטב שמנת, מוצרלה טרייה, פרמז'ן, גאודה כמהין וגבינת מנצ'גו
פיצה ארטישוק
רוטב עגבניות, מוצרלה טרייה, קונפי ארטישוק ופרמז'ן
מהים
פילה סלמון מהטאבון
פילה סלמון צלוי בטאבון מוגש עם קוביות תפוחי אדמה קריספי בעגבניות מיובשות, עשבי תיבול ושום
פילה דג ים
פילה דג ים טרי, מוגש עם פולנטה פטריות ופרמז'ן
דג ים שלם בטאבון
דג ים טרי צלוי בשלמותו מוגש עם ירקות מהטאבון
מנות ילדים
פיצה ילדים
רוטב עגבניות ומוצרלה טרייה
פסטה ילדים
מוגש עם רוטב לבחירה עגבניות / שמנת (מוגש בנפרד)
בוקר ילדים
חביתה, ירקות חתוכים, גבינת שמנת ולחם ללג (מוגש עד השעה 12:00)