תפריט צהריים / ערב

מנות פתיחה

החל משעה 12:00
*המטבח שלנו אינו סטרילי מאלרגניים, לתפריט אלרגניים שאל את המלצר

  • פוקצ'ת הבית ₪28

    מוגשת עם מתבלי הבית

  • פלטת גבינות ₪65

    שלוש סוגי גבינות בוטיק משתנות, מוגש עם ריבה, קונפי שום, חמאה, זיתים וברוסקטה

  • ארנצ'יני בטטה ₪56

    אורז ארבוריו, קרם בטטה, מוצרלה, פרמזן בציפוי פריך, על בסיס רוטב שמנת עגבניות

  • ארנצ'יני פטריות ₪56

    אורז ארבוריו, פטריות, ומוצרלה בציפוי פירורי לחם, על בסיס רוטב שמנת פטריות ומסקרפונה כמהין

  • קרפצ'ו סלק ובורלה עיזים ₪52

    פרוסות סלק, בורלה עיזים, צ'ילי מוחמץ, קונפי שום, צנוברים, בייבי בזיליקום, בלסמי מצומצם וגרדת לימון

  • פטריות עיזים ₪58

    פטריות פורטובלו ממולאות בתערובות של גבינת עיזים, פרמזן, מוצרלה ועגבניות מיובשות, על בסיס של קרם יוגורט פסטו

  • מחבת ירקות אפויים ₪52

    שמן זית, שום ופרמז'ן אפוי בטאבון

  • לזניה חצילים ₪52

    פרוסות חציל, מוצרלה טרייה, פרמזן, פטה, בזיליקום, אגוזים, רוטב עגבניות ופרמזן, אפוי בטאבון

  • מרק היום ₪45

    שאל את המלצר

  • פרחי כרובית ₪54

    כרובית מטוגנת בציפוי פירורי לחם, מוגש בליווי יוגורט פסטו ואיולי לימון

סלטים

  • סלט קריספי ₪69

    חסה טרייה, עגבניות שרי, אגוזי מלך מסוכרים, מלפפון, בצל סגול, קוביות קריספי פולנטה וחלומי ברוטב ויניגרט

  • פנצ'נלה מסרדיניה ₪63

    מגוון עגבניות, מלפפון טרי, פלפלים בצבעים, בצל סגול, צנונית, זיתי קלמטה, בזיליקום, פרוסת גבינת פטה עם שמן זית ואורגנו טרי

  • סלט קינואה ועדשים שחורות ₪66

    קינואה, עדשים שחורות, אורוגולה קצוצה, פטרוזליה, קוביות בטטה, פלפלים קלויים, אגוזי מלך, מלפפון, חמוציות, מיץ לימון ושמן זית

  • סלט כרובית לימונית ₪68

    כרובית מטוגנת, עשבי תיבול קצוצים, צ'ילי אדום, שקדים, צנוברים, יוגורט וגבינת עיזים

  • סלט ירוקים ₪63

    כרוב לבן, סלרי, נענע, בזיליקום, אורגנו טרי, אורוגולה, פטרוזיליה, מלפפון, תפוח ירוק ופקאן סיני ברוטב וינגרט תפוח עץ

  • בורטה קפרזה ₪74

    מגוון עגבניות, בזיליקום, בורטה טריה, שמן זית, קרם בלסמי ואגוזי מלך מסוכרים

פסטות

על המחבת

  • פומדורו עגבניות שרי ₪65

    רוטב עגבניות איטלקי עם עגבניות שרי צלויות, שום, שמן זית ובזיליקום

  • ניוקי ערמונים ופטריות ₪74

    ניוקי תפוח אדמה וריקוטה, אלפרדו, פטריות, פרמז'ן וערמונים בניחוח כמהין

  • פונגי פטריות וכמהין ₪72

    פסטה שחורה, רוטב אלפרדו, מיקס פטריות ופרמז'ן בניחוח כמהין

  • רביולי קרם בטטה ומסקרפונה ₪78

    רביולי ממולא קרם בטטה ברוטב קרם עגבניות שרי אדומות

  • ספגטי ירוקים ₪72

    קונפי שום, ברוקולי, זוקיני, שמן זית, בזיליקום טרי וגרדת לימון (תוספת קוביות דג ים ₪20)

  • רביולי גבינות וסלק ₪78

    רביולי גבינות וסלק ברוטב אלפרדו ויין לבן, סלק מוחמץ, שקדים קלויים ובלסמי

  • ספגטי בוראטה ₪79

    ספגטי ברוטב רוזה מוגש עם חצי כדור בורטה, שמן זית ופרמזן

פסטה מהטאבון

  • לזניה גבינות ₪78

    ניוקי תפוח אדמה וריקוטה, אלפרדו, פטריות, פרמז'ן וערמונים בניחוח כמהין

  • קנלוני גבינות ותרד ₪76

    ברוטב שמנת תרד לימוני, אפוי בטאבון

פיצות

נאפות מבצק מחמצת איטלקי ונאפות בטאבון

  • פיצה קלאסיקו ₪68

    רוטב עגבניות ומוצרלה טרייה
    תוספות לבחירה: פטריות / זיתי קלמטה / בצל / פלפל חריף / בטטה / פטה ₪5

  • פיצה סיצליאנית ₪72

    רוטב עגבניות, מוצרלה טרייה, גבינת פטה, זיתי קלמטה, בצל סגול ובזיליקום

  • פיצה בטטה ותרד ₪72

    רוטב שמנת תרד, מוצרלה טרייה, קוביות בטטה וגבינת פטה

  • פיצה ממילאנו ₪78

    רוטב שמנת, מוצרלה טרייה, פטריות פורטובלו, שתי ביצים ושמן כמהין

  • פיצה טוסקנה ₪74

    רוטב עגבניות, מוצרלה טרייה, זעתר, גבינת פטה, פלפל חריף מטוגן מעל ושומשום בקצוות

  • פיצה עיזים ₪78

    רוטב עגבניות, מוצרלה טרייה, גבינת עיזים וריבת בצל

  • פיצה ארבע גבינות ₪78

    רוטב שמנת, מוצרלה טרייה, פרמז'ן, גאודה כמהין וגבינת מנצ'גו

  • פיצה טורטופו ₪78

    בצק הבית, רוטב עגבניות, מוצרלה טרייה, פטריות שמפיניון ופורטבלו עם מסקרפונה כמהין

מהים

  • פילה סלמון מהטאבון ₪108

    פילה סלמון צלוי בטאבון מוגש עם צ'יפס/תפוח אדמה מדורה

  • פילה דג ים ₪118

    פילה דג ים טרי, מוגש עם פולנטה פטריות ופרמז'ן

  • דג ים שלם בטאבון ₪128

    דג ים טרי צלוי בשלמותו מוגש עם ירקות מהטאבון

מנות ילדים

  • פסטה ילדים ₪44

    מוגש עם רוטב לבחירה עגבניות / שמנת (מוגש בנפרד)

קינוחים

  • אפוגטו ₪24

    גלידה וניל ושוט אספרסו

  • קראק פאי פיסטוק ₪48

    גרנולה קראנצ', טופי, קרמל ופיסטוק, מוגש בליווי כדור גלידה וניל

  • פאדג' שוקולד ₪48

    עוגת שוקולד ביתית מוגשת חמה בליווי גלידה וניל

  • עוגת גבינה "באסקית" ₪48

    על מצע של עוגיות חמאה

  • טרמיסו ₪48

    קרם מסקרפונה, אספרסו, קקאו, בישקוטים תבולים באספרסו

  • פאי פקאן טבעוני ₪45
  • מילפיי ₪56

    שכבות של בצק עלים פריך, קרם פטיסייר, אבקת סוכר וסירופ פירות יער

  • וופל תענוגות ₪62

    שתי יחידות וופל בלגי, שוקולד חלב ולבן, גלידה וניל

  • שכבות שחיתות ₪64

    פנקייק בוקריה, וופל בלגי, בראוניז, גלידה וניל, שוקולד חלב ולבן

  • קראנצ' מגנום ₪64

    פנקייק, קרנץ לוטוס, בננה מקורמלת, שתי יחידות מגנום, שוקולד חלב ולבן

מילקשייקים

  • מילקשייק נוצ'לה ₪39

    מוגש עם קצפת

  • מילקשייק אוריאו ₪39

    מוגש עם קצפת

  • מילקשייק וניל ₪35

    מוגש עם קצפת

  • מילקשייק אפוגטו ₪35

    מוגש עם קצפת

חזור