תפריט צהריים / ערב

פוקצת הבית

מוגשת עם מתבלי הבית

פלטת גבינות

שלוש סוגי גבינות בוטיק משתנות, מוגש עם ריבה, קונפי שום, חמאה, זיתים וברוסקטה

ארנצ'יני

אורז ארבוריו, קרם בטטה, מוצרלה, פרמזן בציפוי פריך, על בסיס רוטב שמנת עגבניות

ברוסקטה גבינת עיזים

קונפי שום, גבינת עיזים וקולי פירות יער

קרפצ'ו סלק ובורלה עיזים

פרוסות סלק, בורלה עיזים, צ'ילי מוחמץ, קונפי שום, צנוברים, בייבי בזיליקום, בלסמי מצומצם וגרדת לימון

פולנטה פטריות

קרם תירס, פטריות צלויות ופרמז'ן

פטריות עיזים

פטריות פורטובלו ממולאות בתערובות של גבינת עיזים, פרמזן, מוצרלה ועגבניות מיובשות, על בסיס של קרם יוגורט פסטו

מחבת ירקות אפויים

שמן זית, שום ופרמז'ן אפוי בטאבון

לזניה חצילים

פרוסות חציל, מוצרלה טרייה, פרמזן, פטה, בזיליקום, אגוזים, רוטב עגבניות ופרמזן, אפוי בטאבון

ברוסקטה דג ים

ברוסקטה מחמצת מרוחה בקרם שיפקה, שמן זית, מיץ לימון, מייפל, סביצ'ה דג ים, פרי עונתי, פטרוזליה, בצל סגול, זיתי קלמטה וזרעי עגבניה

קרפצ'יו דג ים

פרוסות דג ים, עגבניה שרופה בטאבון, שמן זית, מיץ לימון, פלפל חריף וצלפים

מרק היום

שאל את המלצר

סלט קריספי

חסה טרייה, עגבניות שרי, אגוזי מלך מסוכרים, מלפפון, בצל סגול, קוביות קריספי פולנטה וחלומי ברוטב ויניגרט

פנצ'נלה מסרדיניה

מגוון עגבניות, מלפפון טרי, פלפלים בצבעים, בצל סגול, צנונית, זיתי קלמטה, בזיליקום, פרוסת גבינת פטה עם שמן זית ואורגנו טרי

סלט קינואה ועדשים שחורות

קינואה, עדשים שחורות, אורוגולה קצוצה, פטרוזליה, קוביות בטטה, פלפלים קלויים, אגוזי מלך, מלפפון, חמוציות, מיץ לימון ושמן זית

סלט כרובית לימונית

כרובית מטוגנת, עשבי תיבול קצוצים, צ'ילי אדום, שקדים, צנוברים, יוגורט וגבינת עיזים

סלט ירוקים

כרוב לבן, סלרי, נענע, בזיליקום, אורגנו טרי, אורוגולה, פטרוזיליה, מלפפון, תפוח ירוק ופקאן סיני ברוטב וינגרט תפוח עץ

בורטה קפרזה

מגוון עגבניות, בזיליקום, בורטה טריה, שמן זית, קרם בלסמי ואגוזי מלך מסוכרים

פומדורו עגבניות שרי

רוטב עגבניות איטלקי עם עגבניות שרי צלויות, שום, שמן זית ובזיליקום

ניוקי ערמונים ופטריות

ניוקי תפוח אדמה וריקוטה, אלפרדו, פטריות, פרמז'ן וערמונים בניחוח כמהין

פונגי פטריות וכמהין

פסטה שחורה, רוטב אלפרדו, מיקס פטריות ופרמז'ן בניחוח כמהין

רביולי קרם בטטה ומסקרפונה

רביולי ממולא קרם בטטה ברוטב קרם עגבניות שרי אדומות

ספגטי ירוקים

קונפי שום, ברוקולי, זוקיני, שמן זית, בזיליקום טרי וגרדת לימון (תוספת קוביות דג ים ₪20)

ספיישל קפלצ'יו

קפלצ'יו ממולא גבינת עיזים ובזיליקום ברוטב חמאה חומה ופרמז'ן

לזניה גבינות

ניוקי תפוח אדמה וריקוטה, אלפרדו, פטריות, פרמז'ן וערמונים בניחוח כמהין

קנלוני גבינות לימוני

ברוטב שמנת תרד לימוני, אפוי בטאבון

פיצה קלאסיקו

רוטב עגבניות ומוצרלה טרייה
תוספות לבחירה: פטריות / זיתי קלמטה / בצל / פלפל חריף / בטטה / פטה ₪5

פיצה סיצליאנית

רוטב עגבניות, מוצרלה טרייה, גבינת פטה, זיתי קלמטה, בצל סגול ובזיליקום

פיצה בטטה ותרד

רוטב שמנת תרד, מוצרלה טרייה, קוביות בטטה וגבינת פטה

פיצה ממילאנו

רוטב שמנת, מוצרלה טרייה, פטריות פורטובלו, שתי ביצים ושמן כמהין

פיצה טוסקנה

רוטב עגבניות, מוצרלה טרייה, זעתר, גבינת פטה, פלפל חריף מטוגן מעל ושומשום בקצוות

פיצה עיזים

רוטב עגבניות, מוצרלה טרייה, גבינת עיזים וריבת בצל

פיצה ארבע גבינות

רוטב שמנת, מוצרלה טרייה, פרמז'ן, גאודה כמהין וגבינת מנצ'גו

פיצה ארטישוק

רוטב עגבניות, מוצרלה טרייה, קונפי ארטישוק ופרמז'ן

פילה סלמון מהטאבון

פילה סלמון צלוי בטאבון מוגש עם קוביות תפוחי אדמה קריספי בעגבניות מיובשות, עשבי תיבול ושום

פילה דג ים

פילה דג ים טרי, מוגש עם פולנטה פטריות ופרמז'ן

דג ים שלם בטאבון

דג ים טרי צלוי בשלמותו מוגש עם ירקות מהטאבון

פיצה ילדים

רוטב עגבניות ומוצרלה

פסטה ילדים

מוגש עם רוטב לבחירה עגבניות / שמנת (מוגש בנפרד)

אפוגטו

גלידה וניל ושוט אספרסו

קראק פאי פיסטוק

גרנולה קראנצ', טופי, קרמל ופיסטוק, מוגש בליווי כדור גלידה וניל

פאדג שוקולד

עוגת שוקולד ביתית מוגשת חמה בליווי גלידה וניל

עוגת גבינה "באסקית"

על מצע של עוגיות חמאה

טרמיסו

קרם מסקרפונה, אספרסו, קקאו, בישקוטים תבולים באספרסו

פאי פקאן טבעוני

מילפיי

שכבות של בצק עלים פריך, קרם פטיסייר, אבקת סוכר וסירופ פירות יער

וופל תענוגות

שתי יחידות וופל בלגי, שוקולד חלב ולבן, גלידה וניל

שכבות שחיתות

פנקייק בוקריה, וופל בלגי, בראוניז, גלידה וניל, שוקולד חלב ולב

קראנצ' מגנום

פנקייק, קרנץ לוטוס, בננה מקורמלת, שתי יחידות מגנום, שוקולד חלב ולבן

מילקשייק נוצ'לה

מוגש עם קצפת

מילקשייק אוריאו

מוגש עם קצפת

מילקשייק וניל

מוגש עם קצפת

מילקשייק אפוגטו

מוגש עם קצפת

קוקה קולה/זירו

ספרייט/זירו

פריגת ענבים

פיוז טי

פריגת לימונדה

מים מינרליים

סודה

מוגש בכוס

תפוזים סחוט

קפה קר/אמריקנו

שוקו קר

אספרסו קצר, ארוך/כפול

מקיאטו קצר, ארוך/כפול

תה

הפוך קטן/גדול

אפשרות לקפה נטול/חלב סויה/שקדים/שיבולת שועל

אמריקנו

שוקו חם

סיידר תפוחים חם

עם מקל קנמו

יין חברים

יין מאוזן בעל מרקם מלא וקטיפתי עם סיומת ארוכה, ישראל

אלון גליל עליון

בלנד אדום, בעל צבע סגלגל, עשיר ומלא בטעמים, ישראל

T2 ירדן

שילוב זנים פורטוגזים, גוף מלא וסיומת ארוכה, ישראל

פינו גרי ירדן

גוף בינוני וחמיצות טובה, מלא טעם ומרענן, ישראל

גוורץ ירדן

גוף בינוני, מורכב, יבש ומלא טעם, ישראל

שאבלי

דומיין דה שאטו שאבלי, צרפת

סאנסר

גילארו פרג'ט, צרפת

אביב רוזה

יין יבש מ 100% ענבי סירה, מרקם קל סיומת ארוכה ומרעננת

יין מבעבע, ספרד

בקס

מלכה

ווינשטפן

סיידר ואל דה ראנס 750 מ"ל

מוסקו מיול

וודקה, לימון, ג'ינג'ר ביר

אפרול שפריץ

אפרול, קאווה, סודה

ג'אנגל בירד

רום לבן, קמפרי, פסיפלורה, אננס, ליצ'י, לימון

סינגפור סלינג

ג'ין, ליקר עשבים, דובדבנים, אננס, לימון, ג'ינג'ר ביר

מרגריטה ירוקה

טקילה, ליקר תפוזים, תפוח ירוק, בזיליקום, לימון

סנגריה

יין אדום, חמוציות, רימונים, תערובת תבלינים ופירות העונה