תפריט טבעוני
מנות בוקר
מגש צ'קטי של בוקר
5 טאפסים משתנים (שאל את המלצר) מוגש בליווי פוקצ'ה של בוקר
חביתת עדשים
בתוספת בצל ועשבי תיבול
סנדוויץ פניני חביתה
פוקצ'ה מהטאבון, טחינה, חביתת עדשים עם בצל ועשבי תיבול, מלפפון חמוץ, ואורוגולה קצוצה מוגש בליווי סלט של בוקר
שקשוקה טבעונית
רוטב עגבניות ביתי, חציל, פטריות וגבינה מלוחה טבעונית מוגש בליווי פוקצ'ה וסלט של בוקר
סלטים
פנצ'נלה מסרדיניה
מגוון עגבניות, מלפפון טרי, פלפלים בצבעים, בצל סגול, צנונית, זיתי קלמטה, בזיליקום, גבינה מלוחה טבעונית, שמן זית ואורגנו טרי
סלט קינואה ועדשים שחורות
קינואה, עדשים שחורות, אורוגולה קצוצה, פטרוזליה, בטטה, פלפלים קלויים, אגוזי מלך, מלפפון, חמוציות, מיץ לימון ושמן זית
סלט כרובית לימונית
כרובית מטוגנת, עשבי תיבול קצוצים, צ'ילי אדום, שקדים, צנוברים, גבינה טבעונית וגבינה מלוחה טבעונית
סלט ירוקים
כרוב לבן, סלרי, נענע, בזיליקום, אורגנו טרי, אורוגולה, פטרוזיליה, מלפפון, תפוח ירוק ופקאן סיני ברוטב וינגרט תפוח עץ
מנות ילדים
פסטה ילדים
מוגש עם רוטב עגבניות (מוגש בנפרד)
פיצה ילדים
רוטב עגבניות ומוצרלה טבעונית
מנות פתיחה
פוקצת הבית
מוגשת עם מתבלי הבית
קרפצ'ו סלק ובורלה טבעוני
פרוסות סלק, גבינת מלוחה טבעונית, צ'ילי מוחמץ, קונפי שום, צנוברים, בייבי בזיליקום, בלסמי מצומצם וגרדת לימון
מרק היום
שאל את המלצר
פסטות
פומדורו עגבניות שרי
רוטב עגבניות איטלקי עם עגבניות שרי צלויות, שום, שמן זית ובזיליקום
ספגטי ירוקים
קונפי שום, ברוקולי, זוקיני, שמן זית, בזיליקום טרי וגרדת לימון
פיצות
נאפות מבצק מחמצת איטלקי ונאפות בטאבון
פיצה קלאסיקו
רוטב עגבניות ומוצרלה טבעונית תוספות לבחירה: פטריות / זיתי קלמטה / בצל / פלפל חריף / בטטה ₪5
פיצה טוסקנה
רוטב עגבניות, מוצרלה טבעונית, זעתר, גבינה מלוחה טבעונית, פלפל חריף מטוגן מעל ושומשום בקצוות
פיצה סיצליאנית
רוטב עגבניות, מוצרלה טבעונית, גבינה מלוחה טבעונית, זיתי קלמטה, בצל סגול ובזיליקום